4 ENCUENTRO de PATRIMONIO GASTRONOMICO

Eventos, Conferencias y Seminarios


4 ENCUENTRO de PATRIMONIO GASTRONOMICO

Frutos de mar, desde el agua a la mesa fueguina

26.04.2019

26.04.2019

Lugar

Salón de Usos Múltiples. Museo Marítimo de Ushuaia

4 ENCUENTRO de PATRIMONIO GASTRONOMICO

26 de abril de 2019, 18 hs 

 

"Continuando con este ciclo, en la oportunidad el tema elegido estará relacionado con un aspecto tan importante en la historia y la cultura gastronómica local.

Desde tiempos ancestrales la pesca y la captura de mariscos ocupó una parte trascendente en la vida y alimentación de los fueguinos. Las artes de pesca fueron evolucionando habiéndose incluido luego la actividad comercial de aguas profundas.

Por su parte Puerto Almanza el asentamiento humano planificado más joven, ha tomado un perfil relacionado con la actividad pesquera artesanal y la turística. La gastronomía, de la mano del desarrollo económico y turístico local, presenta diversidad y calidad en las comidas y sus chefs protagonistas, habiendo trascendido su actividad a nivel nacional e internacional.

Todo ello, de la mano de especialistas en el tema y productores locales que permitirán conocer más nuestros recursos y su gente".

 

Complementando este Encuentro organizamos un concurso fotográfico con interesantes premios.


Si queres participar conoce las bases del concurso 

 

 Viernes 26 de abril 2019 -18hs

TEMA: FRUTOS DEL MAR, DEL AGUA A LA MESA FUEGUINA.

 

PROGRAMA  DEL ENCUENTRO a confirmar           

 

  1. Palabras de bienvenida.
  2. Mesa de entrevistas 
  3. Exposiciónes: 
  4. Degustaciónes 

 

ORGANIZA:

MUSEO MARITIMO DE USHUAIA

 

ADHIEREN:

INTA -Agencia de Extensión Ushuaia

ADiMRA, ASOCIACION DE DIRECTORES DE MUSEOS DE LA REPUBLICA ARGENTINA

ICOMOS ARGENTINA